Coffee

石臼で挽くコーヒー-久楽

コーヒー豆を石臼で挽くなんて聞いた事無いですよ？！

そんなお店が鳥取県倉吉市、観光地でも有名な赤瓦にありました。

「久楽」というお店です。

お店に入って２Fが喫茶店になっているようで、

２Fへとあがるとコーヒーの香りがしてくるので、その時点で幸せな既に気持ちに（笑）

そして本当に石臼が置いてありました！

自分で挽いても良いそうで、それはもう是非ともと挽かせて

頂きました。

挽いている間・・・これはたまりません！！

本当にすごくいい香りが店内を包み込みます。ひとしきり挽いた

あとはお店の人に任せて待っているとやってきました。

完成！！

まずはブラックで頂きます。本当においしい！

湯の温度も適切に調節しているようで、ちょうど良いです！！

そして、コーヒーの横においてあるのはなんと、あずき。

砂糖の代わりに入れるとの事でした。

ブラック派なのですが、せっかくなので後半に入れて飲んでみました。

しかし残念な事に、後半に入れてしまったせいで、あずきでコーヒーが冷めてしまいました。中盤くらいに試せば良かった…。

とはいえ、ほのかに甘くて和風なコーヒーに仕上がって、これまた美味ではありました！

ちなみにコーヒーカップは信楽焼きで、店頭でも購入できます。

一つ1000円以上はするので、それなりのお値段ですが、個性的なカップも多いのであなたにあったカップがみつかるかも？！

カップを見ているだけでも楽しめます。

赤瓦に行く機会があれば是非、オススメです！

【赤瓦公式サイト】

赤瓦公式

赤瓦公式：石臼コーヒー

【オススメ!】

2011年6月23日木曜日